Turisme i Hostaleria
Un establiment hoteler reuneix sota un mateix sostre activitats que el mercat subscriu per separat: allotjament, restauració, zona de bany, esdeveniments i, sovint, obra en marxa. A això s'hi suma el calendari, perquè una temporada factura en setmanes el que la resta de l'any prepara. Els nostres especialistes en turisme coneixen com valora cada asseguradora l'estacionalitat del marge, la relació amb l'hoste i la redacció de l'activitat assegurada, i dissenyen amb vosaltres un programa que entén de temporades.
Lo que nos preguntan en turisme i hostaleria
Desapareix alguna cosa de l'habitació d'un client. De què responem?
Els articles 1783 i 1784 del Codi Civil fan respondre l'hoteler dels efectes que el viatger introdueix a l'establiment, sempre que se li hagués donat coneixement d'ells i el client hagués observat les prevencions indicades. El mateix article 1784 deixa fora el robatori a mà armada i la força major, supòsits que es traslladen a la pòlissa de danys de l'establiment. La cobertura recull la resta en una garantia de dipòsit amb sublimite propi, i normalment separa el que es custodia a la caixa forta del que queda a l'habitació.
Com calculem el capital de pèrdua de beneficis en un negoci estacional?
Prenent la temporada completa com a unitat, perquè és la unitat real de facturació de l'establiment: el resultat de l'any es concentra en unes setmanes i una mitjana mensual les dilueix. A partir d'aquí, el període d'indemnització es fixa de manera que arribi a l'obertura següent sencera, perquè un dany de novembre que arribi tard al juny costa una temporada encara que la reparació hagi durat sis setmanes. Si el capital queda per sota del valor, opera la regla proporcional de l'article 30 de la Llei de Contracte d'Assegurança.
I si hem de tancar sense que hi hagi hagut un dany material?
La garantia ordinària de pèrdua de beneficis s'activa a partir d'un dany material cobert, de manera que un tancament acordat per l'autoritat sense aquest dany previ queda fora de la seva mecànica. Per això existeixen extensions específiques —clausura per resolució administrativa, contaminació alimentària, impossibilitat d'accés—, cadascuna amb el seu sublímite i el seu termini. Juntament amb elles es contracta la cobertura de cancel·lació, que respon de les reserves i dels esdeveniments anul·lats per les causes que el condicionat nomena i que porta el seu propi sublímite i el seu propi període d'indemnització, diferent del de la pèrdua de beneficis. Decidir quines interessen forma part de la preparació de la renovació.
